Die Sorten-Konfiserie von Barney’s Farm hält bekanntermaßen eine umfangreiche Auswahl an erlesenen West Coast-Leckereien bereit. Eine der jüngsten süßen Kreationen der Barney’s-Züchter ist die zu 70 % Indica-dominante Sorte Ice Cream Cake, die aus einer Kreuzung von Wedding Cake und Gelato 33 hervorging.
Neben ihren intensiven Trichombelägen brilliert Ice Cream Cake mit einer Reihe weiterer herausragender Eigenschaften: Die mittelhoch (90 bis 110 cm) wachsenden Pflanzen sind am Ende der Kultivierung schwer mit Blüten beladen, was sich in großzügigen Indoor-Erträgen von bis zu 550 g (es können auch über 600 g werden) pro Quadratmeter niederschlägt. Ein Strain mit solch verführerischem Namen trumpft natürlich auch in Sachen Aroma groß auf – dank eines reichen Terpenprofils mit hohem Gehalt an Limonen, Myrcen und Caryophyllen verströmen Ice Cream Cake-Blüten einen cremig-süßen Duft und Geschmack, dessen sahnig-vanillige Note von einer erdigen, nadelholzartigen Komponente dezent untermalt wird. Ein THC-Gehalt von 20 bis 25 % sorgt für eine intensive Wirkung, die im Zeichen der Entspannung, Beruhigung und Stimmungsaufhellung steht. Ice Cream Cake ist auch wegen ihrer therapeutischen Eigenschaften beliebt, wobei der hohe Caryophyllen-Gehalt für eine besonders schmerzlindernde und entzündungshemmende Wirkung verantwortlich zeichnet. Eine frühe Reifezeit unter natürlichem Licht (die Pflanzen werden hier bereits in der dritten bis vierten Septemberwoche fertig) macht diesen Barney’s Farm-Strain auch für Outdoor- oder Gewächshaus-Grower sehr attraktiv. Bei sehr moderaten Höhen von 1,5 bis 2 m sind in diesen Umgebungen fantastische Erträge von bis zu anderthalb Kilo pro Pflanze erzielbar.