Hanfsamen – Die Wiederentdeckung eines uralten Heil- und Nahrungsmittels
In der Nahrungsmittelbranche erfreuen sich Hanfsamen einer stetig und rapide wachsenden Beliebtheit, wahrhaftig einer Renaissance, einer Wiederentdeckung. Grund hierfür ist zum einen ihr äußerst leckerer Geschmack, zum anderen enthalten die kleinen Samenkörner der alten Kulturpflanze eine Vielzahl an wertvollen Nähr-...